Ямало-Ненецкий автономный округ

Из Энциклопедии Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А.

Альдегидокислоты — органические соединения, совмещающие в себе свойства альдегидов и кислот, вследствие присутствия в их молекуле как альдегидной, так и карбоксильной групп. Общая их формула: СОН.R."СООН. Соответственно этому, они могут, как кислоты, образовать соли, эфиры и проч., а с другой стороны, как альдегиды, способны давать оксимы, гидразоны, соединения с двусернистокислыми щелочами, распадаться под влиянием щелочей на оксикислоту и двуосновную кислоту, при восстановлении переходить в оксикислоты и проч. Альдегидокислоты вообще известно немного; в жирном ряду изучены: глиоксилевая кислота СОН.СО ₂ H (см.), альдегидопропионовая СОН.СН ₂.СН ₂.СО ₂ Н, полиокси-Альдегидокислоты глюкуроновая COH.(CH.OH) ₄CO₂ H (см.), мукохлоровая (СОН.ССl:ССl.СО ₂ Н) и мукобромовая (СОН.СВr:СВг.СО ₂ Н) кислоты и др. [Муравьиная кислота Н.СО.ОН (см.), как по своей формуле, так в